Digitální knihovna UPCE přechází na novou verzi. Omluvte prosím případné komplikace. / The UPCE Digital Library is migrating to a new version. We apologize for any inconvenience.

Publikace:
Mykotoxiny a jejich metabolismus v lidském těle

Bakalářská práceOmezený přístup
Zobrazit minimální záznam
dc.contributor.advisorVytřasová, Jarmilacze
dc.contributor.authorBreuerová, Veronika
dc.date.accepted2014cze
dc.date.accessioned2014-09-22T12:26:17Z
dc.date.available2014-09-22T12:26:17Z
dc.date.issued2014
dc.description.abstractCílem této bakalářské práce je seznámit se s mykotoxiny a jejich producenty. Jsou zde popsány rody Aspergillus, Penicillium a Fusarium a dané mykotoxiny (chemická struktura, výskyt v potravinách, účinky na zdraví člověka a zvířat). Významná část této práce je věnována popisu jednotlivých mykotoxinů.cze
dc.description.abstract-translatedThe aim of this work is to study mycotoxins and their producers. They are described genera Aspergillus, Penicillium and Fusarium and the mycotoxins (chemical structure, occurrence in food, effects on human, and animal health). A significant part of this work is devoted to describing the metabolism of individual mycotoxins.eng
dc.description.departmentKatedra biologických a biochemických vědcze
dc.description.gradeDokončená práce s úspěšnou obhajoboucze
dc.format57 s.cze
dc.format.extent1857324 bytescze
dc.format.mimetypeapplication/pdfcze
dc.identifierUniverzitní knihovna (studovna)cze
dc.identifier.signatureD30857cze
dc.identifier.stag20606cze
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/10195/57643
dc.language.isocze
dc.publisherUniverzita Pardubicecze
dc.rightsPráce není přístupnácze
dc.subjectMykotoxinycze
dc.subjectAspergilluscze
dc.subjectPenicilliumcze
dc.subjectFusariumcze
dc.subjectmetabolismuscze
dc.subjectMycotoxinseng
dc.subjectmetabolismeng
dc.thesis.degree-disciplineZdravotní laborantcze
dc.thesis.degree-grantorUniverzita Pardubice. Fakulta chemicko-technologickácze
dc.thesis.degree-nameBc.cze
dc.thesis.degree-programSpeciální chemicko-biologické oborycze
dc.titleMykotoxiny a jejich metabolismus v lidském tělecze
dc.title.alternativeMycotoxins and their metabolism in the human bodyeng
dc.typebakalářská prácecze
dspace.entity.typePublication

Soubory

Původní svazek

Nyní se zobrazuje 1 - 2 z 2
Náhled
Název:
VytrasovaJ_Mykotoxiny jejich_VB_2014.pdf
Velikost:
385.91 KB
Formát:
Adobe Portable Document Format
Popis:
posudek vedoucího
posudek vedoucího (385.91 KB)
Náhled
Název:
BreuerovaV_Mykotoxiny a jejich_JV_2014.pdf
Velikost:
1.77 MB
Formát:
Adobe Portable Document Format
Popis:
bakalářská práce
bakalářská práce (1.77 MB)

Kolekce

Vysokoškolské kvalifikační práce / Theses, dissertations, etc.
Bakalářské práce / Bachelor's works KBBV FCHT (Bc.)