Publikace: Analýza přírodních směsí triacylglycerolů technikou HPLC/MS
Diplomová práceNačítá se...
Datum
Autoři
Lísa, Miroslav
Název časopisu
ISSN časopisu
Název svazku
Nakladatel
Univerzita Pardubice
Abstrakt
Analýza triacylglycerolů v rostlinných olejích pomocí RP-HLPC ve spojení s APCI/MS. Kvantitativní analýza triacylglycerolů pomocí UV detektoru, ELSD detektoru, APCI-MS a porovnání výsledků získaných těmito technikami.
Popis
Klíčová slova
Hmotnostní spektrometrie, Vysokoúčinná kapalinová chromatografie, ionizace, rostlinné oleje, triacylglyceroly, Lipidy