Publikace: Fluorescenční hybridizace in situ pro detekci potravinářských patogenů
Diplomová práceopen accessNačítá se...
Datum
Autoři
Nemčeková, Klára
Název časopisu
ISSN časopisu
Název svazku
Nakladatel
Univerzita Pardubice
Abstrakt
Tato diplomová práce je zaměřena na metodu FISH a její využití při detekci potravinářských
patogenů. V první části se pojednává o základních modifikacích této metody a dále pak
o konkrétních postupech využitých při detekci patogenů. Experimentální část poté popisuje
zavedení FISH pro detekci Listeria monocytogenes a Salmonella spp..
Popis
Klíčová slova
FISH, potravinářské patogeny, Listeria monocytogenes, Salmonella spp., FISH, food pathogens, Listeria monocytogenes, Salmonella spp.