Publikace: Stanovení chloridu sodného ve vzorcích hořčice
Bakalářská práce| dc.contributor.advisor | Královský, Josef | |
| dc.contributor.author | Brynda, Jaroslav | |
| dc.date.accepted | 2008 | |
| dc.date.accessioned | 2008-11-02T10:41:05Z | |
| dc.date.available | 2008-11-02T10:41:05Z | |
| dc.date.issued | 2008 | |
| dc.description.abstract | Tato bakalářská práce se zabývá možnostmi stanovení chloridu sodného v hořčici. Jako jedna z metod použití byla vybrána komplexometrická titrace podle Votočka. Metoda komplexometrické titrace byla použita na každý druh vybraných hořčic. | cze |
| dc.description.abstract-translated | This bachalor thesis is concerned with determination of natrium chloride in mustard. Complex-metrics titration according to Votoček has been chosen as one of the methods offered. The method of comlex-metrics titration was applied for each kind of named mustards. | cze |
| dc.description.department | Katedra analytické chemie | cze |
| dc.description.grade | Dokončená práce s úspěšnou obhajobou | cze |
| dc.format | 34 s. | cze |
| dc.identifier | Univerzitní knihovna (sklad) | cze |
| dc.identifier.signature | D19374 | cze |
| dc.identifier.signature | D19374 | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/10195/30081 | |
| dc.language.iso | cze | |
| dc.publisher | Univerzita Pardubice | cze |
| dc.subject | Chlorid sodný | cze |
| dc.subject | hořčice | cze |
| dc.subject | komplexometrické titrace | cze |
| dc.subject | Natrium chloride | eng |
| dc.subject | mustard | eng |
| dc.subject | komplex-metrics titration | eng |
| dc.thesis.degree-discipline | Hodnocení a analýza potravin | cze |
| dc.thesis.degree-grantor | Univerzita Pardubice. Fakulta chemicko-technologická | cze |
| dc.thesis.degree-name | Bc. | cze |
| dc.thesis.degree-program | Chemie a technologie potravin | cze |
| dc.title | Stanovení chloridu sodného ve vzorcích hořčice | cze |
| dc.title.alternative | Determination of natrium chloride content in samples of mustard | eng |
| dc.type | bakalářská práce | cze |
| dspace.entity.type | Publication |