Sledování antimikrobiálních účinků olejových extraktů

Abstract

Diplomová práce se zabývá sledováním antimikrobiálních účinků olejových extraktů. Teoretická část je zaměřena na charakterizaci arganového oleje, opunciového oleje a Sacha Inchi oleje. Dále jsou v textu uvedeny metody průkazu antimikrobiálních účinků a přehled mikroorganismů významných pro testování antimikrobiálních látek. V experimentální části byly hodnoceny antimikrobiální účinky olejových extraktů diskovou difúzní metodou, stanovením minimální inhibiční a baktericidní koncentrace a sledováním růstových parametrů vybraných mikroorganismů. Antibiofilmová aktivity olejových extraktů byla sledována pomocí Christensenovy metody.