Stanovení vybraných vitamínů rozpustných v tucích pomocí HPLC

Novotná, Pavla

Publikace:
Stanovení vybraných vitamínů rozpustných v tucích pomocí HPLC

Diplomová práceopen access

dc.contributor.advisor	Kanďár, Roman
dc.contributor.author	Novotná, Pavla
dc.date.accepted	2009
dc.date.accessioned	2009-07-03T12:59:28Z
dc.date.available	2009-07-03T12:59:28Z
dc.date.issued	2009
dc.description.abstract	Stanovili jsme hladiny vybraných vitaminů rozpustných v tucích v plazmě pacientů s kardiovaskulárním onemocněním a u dárců krve (n = 129) pomocí HPLC na obrácených fázích s UV/VIS detekcí. Retinol, ?-tokoferol, ?-karoten a lykopen byly separovány na koloně Discovery HS C18 (15 cm x 4 mm, 5 ?m) užitím isokratické eluce. Použitá mobilní fáze byla směsí methanolu a ethanolu (75:25, v/v) a průtok dosahoval 0,8 ml.min-1. Vitaminy byly stanoveny současně s použitím dvou vnitřních standardů, retinyl acetátu pro retinol a karotenoidy a tokoferol acetátu pro ?-tokoferol. Přesnost v sérii, vyjádřená variačním koeficientem byla 4,9% pro retinol, 2,6% pro ?-tokoferol, 4,7% pro ?-karoten a 21,6% pro lykopen. Správnost metody vyjádřená výtěžností metody pro retinol, ?-tokoferol, ?-karoten a lykopen byla následující: 95,5% (CV 6,2%), 91,5% (CV 4,5%), 90,4% (CV 3,2%) a < 50%.	cze
dc.description.abstract-translated	We have measured the levels of selected vitamins soluble in fats in plasma of patients with cardiovascular disease and blood donors (n = 129) by reverse-phase HPLC with UV/VIS detection. Retinol, ?-tocopherol, ?-carotene and lycopene were separed on a column Discovery HS C18 (15 cm x 4 mm, 5 ?m) with isocratic elution. As mobile phase was used the mixture of methanol and ethanol (75:25, v/v) and the flow rate was 0.8 ml.min-1. The vitamins were determined simultaneously using two internal standards, retinyl acetate for retinol and carotenoids and tocopherol acetate for ?-tocopherol. The intra-assay coeficient of variation for retinol, ?-tocopherol, ?-carotene and lycopene were 4.9%, 2.6%, 4.7% and 21.6%. The recoveries were as follow: 95.5% (CV 6.2%), 91.5% (CV 4.5%), 90.4% (CV 3.2%) and < 50%.	eng
dc.description.department	Katedra biologických a biochemických věd	cze
dc.description.grade	Dokončená práce s úspěšnou obhajobou	cze
dc.format	74 s.	cze
dc.format.extent	953351 bytes
dc.format.mimetype	application/pdf
dc.identifier	Univerzitní knihovna (sklad)	cze
dc.identifier.signature	D20332
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/10195/34221
dc.language.iso	cze
dc.publisher	Univerzita Pardubice	cze
dc.rights	Bez omezení	cze
dc.subject	retinol	eng
dc.subject	alfa-tocopherol	eng
dc.subject	beta-carotene	eng
dc.subject	lycopene	eng
dc.subject	Vitamin A	cze
dc.subject	vitamin E	cze
dc.subject	beta-karoten	cze
dc.subject	lykopen	cze
dc.subject	HPLC	cze
dc.subject	UV/VIS detekce	cze
dc.thesis.degree-discipline	Analýza biologických materiálů	cze
dc.thesis.degree-grantor	Univerzita Pardubice. Fakulta chemicko-technologická	cze
dc.thesis.degree-name	Mgr.	cze
dc.thesis.degree-program	Speciální chemicko-biologické obory	cze
dc.title	Stanovení vybraných vitamínů rozpustných v tucích pomocí HPLC	cze
dc.title.alternative	Determination of selected vitamins soluble in fats by HPLC	eng
dc.type	diplomová práce	cze
dspace.entity.type	Publication