Publikace: Biochemická degradace glycerolu
Diplomová práceNačítá se...
Datum
Autoři
Coufal, Josef
Název časopisu
ISSN časopisu
Název svazku
Nakladatel
Univerzita Pardubice
Abstrakt
Za různých podmínek byla sledována kinetika biotransformace glycerolu na 1,3-dihydroxyaceton s využitím bakterií Gluconobacter oxydans imobilizovaných technologií LentiKats. Podle experimentálních dat bylo sestaveno pět kinetických modelů a vyhodnoceno v programu Gepasi.
Popis
Klíčová slova
biokatalýza, biotechnologické procesy, biotransformace, glycerol, kinetika, imobilizace