Digitální knihovna UPCE přechází na novou verzi. Omluvte prosím případné komplikace. / The UPCE Digital Library is migrating to a new version. We apologize for any inconvenience.

Publikace:
Determination of Acrylamide Using Ruthenium Dioxide Modified Carbon Paste Electrode

ČlánekOmezený přístuppeer-reviewedpostprint
Zobrazit minimální záznam
dc.contributor.authorČervenka Libor
dc.contributor.authorŽabčíková Simona
dc.contributor.authorKřivská Lenka
dc.date.accessioned2016-11-14T08:19:37Z
dc.date.available2016-11-14T08:19:37Z
dc.date.issued2015
dc.description.abstractA simple indirect method for acrylamide determination using a carbon paste electrode (CPE) modified with powdered ruthenium dioxide is described in the study. The voltammetric response of RuO2/CPE in a 1.0 M LiCl supporting electrolyte resulted in the reduction current at a potential of 1.03 V vs. Ag/AgCl/3.0 M KCl due to the formation of unspecified Ru-Cl species. The addition of acrylamide decreased the reduction current at 1.03 V, giving rise to a linear response in the concentration range from 0.25 uM to 1.5 uM with a limit of detection found to be 0.94 uM. The method developed was successfully applied to analyse potato crisps sample with a recovery rate of 97.9 %.eng
dc.description.abstract-translatedV této studii je pospána jednoduchá a nepřímá metoda stanovení akrylamidu pomocí uhlíkové pastové elektrody modifikované práškovým oxidem rutheničitým. Během cyklické voltamterie v v prostředí 1,0M LiCl byla zaznamenaná redukční vlna při 1,03 V (vs. Ag/AgCl/3,0M KCl) díky tvorbě nespecifikovaného komplexu Ru-Cl. Přídavek akrylamidu do roztoku měl za následek snížení velikosti proudu redukce s lineární odezvou v koncentračním rozmezí akrylamidu od 0,25 uM do 1,5 uM s limitem detekce 0,94 uM. Metoda byla úspěšně aplikována na stanovení akrylamidu ve vzorcích brambůrků s výtežností akrylamidu 97,9 %.cze
dc.formatp. 21-29eng
dc.identifier.issn1211-5541
dc.identifier.obd39874343
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/10195/66478
dc.language.isoeng
dc.peerreviewedyeseng
dc.project.IDSGSFChT_2015001/Moderní instrumentální metody v analytice materiálů, potravin a biologických vzorkůeng
dc.publicationstatuspostprinteng
dc.relation.ispartofScientific Papers of the University of Pardubice, Series A, Faculty of Chemical Technology, volume 21, issue: záříeng
dc.rightsPouze v rámci univerzityeng
dc.subjectacrylamideeng
dc.subjectruthenium dioxideeng
dc.subjectcarbon pasteeng
dc.subjectvoltammetryeng
dc.subjectakrylamidcze
dc.subjectoxid ruteničitýcze
dc.subjectuhlíková pastacze
dc.subjectvoltametriecze
dc.titleDetermination of Acrylamide Using Ruthenium Dioxide Modified Carbon Paste Electrodeeng
dc.title.alternativeStanovení akrylamidu uhlíkovou pastovou elektrodou modifikovanou oxidem ruteničitýmcze
dc.typeArticleeng
dspace.entity.typePublication

Soubory

Původní svazek

Nyní se zobrazuje 1 - 2 z 2
Náhled
Název:
S_21.pdf
Velikost:
31.2 KB
Formát:
Adobe Portable Document Format
S_21.pdf (31.2 KB)
Náhled
Název:
S_22_29.pdf
Velikost:
2.39 MB
Formát:
Adobe Portable Document Format
S_22_29.pdf (2.39 MB)

Kolekce

Publikační činnost akademických pracovníků UPCE / UPCE Research Outputs
Publikační činnost akademických pracovníků FChT / FChT Research Outputs