Publikace: Porovnání selektivity kolon pro HPLC separace přírodních antioxidantů
Diplomová práceNačítá se...
Datum
Autoři
Vohralík, Gregor
Název časopisu
ISSN časopisu
Název svazku
Nakladatel
Univerzita Pardubice
Abstrakt
Cílem práce bylo porovnání selektivity kolon pro HPLC separace přírodních antioxidantů v systémemch s obrácenými fázemi na základě měření retence 12 fenolických kyselin, 15 flavonoidů a vybraných kalibračních standardů. Měření byla prováděna v mobilních fázích acetonitril-voda a acetonitril-octan amonný při teplotě 40°C. Pro všechny proměřované látky byly z retenčních charakteristik zjištěny jejich indexy interakce, solvatochromní parametry lineárních solvatačních závislostí a také byl zkoumán vliv strikturních příspěvků na retenci. Kolon s největšími rozdíly v selektivitě bylo využito k dvourozměrným HPLC separacím přírodních antioxidantů.
Popis
Klíčová slova
Vysokoúčinná kapalinová chromatografie, dvorozměrná kapalinová chromatografie, chromatografie s obrácenými fázemi, selektivita kolon, chemicky vázané fáze, Antioxidanty