Publikace: Stafylokoky v potravinách
Bakalářská práceNačítá se...
Datum
Autoři
Hájková, Veronika
Název časopisu
ISSN časopisu
Název svazku
Nakladatel
Univerzita Pardubice
Abstrakt
Práce se zabývá převážně výskytem, účinky a metodami stanovení stafylokoků v potravinách.
Popis
Klíčová slova
Staphylococcus aureus, snterotoxin A, otrava, enterotoxikóza, heterogenní enzymová imunoanalýza