Digitální knihovna UPCE přechází na novou verzi. Omluvte prosím případné komplikace. / The UPCE Digital Library is migrating to a new version. We apologize for any inconvenience.

Publikace:
Antimikrobiální vlastnosti nových enterocinů

Bakalářská práceopen access
Zobrazit minimální záznam
dc.contributor.advisorŠilha, David
dc.contributor.authorFrancová, Pavlína
dc.date.accepted2017-08-21
dc.date.accessioned2017-09-19T08:25:32Z
dc.date.available2017-09-19T08:25:32Z
dc.date.issued2017
dc.date.submitted2017-07-04
dc.description.abstractPrvní část práce je věnovaná bakteriocinům, tj. antimikrobiálně působícím peptidům, a to převážně jejich dělení a charakteristice jednotlivých skupin. Druhá část bakalářské práce je zaměřená již konkrétněji na enterociny bakteriociny produkované enterokoky. V této části se text zabývá hlavně vlastnostmi a využitím nově objevených enterocinů.cze
dc.description.abstract-translatedThe first part of the thesis is devoted to bacteriocins, ie antimicrobial-acting peptides, mainly their division and the characteristics of individual groups. The second part of the bachelor thesis is focused more specifically on enterocines - bacteriocins produced by enterococci. In this part it deals mainly with properties and utilization of newly discovered enterocines.eng
dc.description.defence1. Prezentace výsledků bakalářské práce. 2. Diskuze k posudku vedoucího bakalářské práce. 3. Studentka zodpověděla všechny dotazy a připomínky k BP.cze
dc.description.departmentFakulta chemicko-technologickácze
dc.description.gradeDokončená práce s úspěšnou obhajoboucze
dc.format62 s.
dc.identifierUniverzitní knihovna (studovna)
dc.identifier.signatureD36658
dc.identifier.stag32752
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/10195/69419
dc.language.isocze
dc.publisherUniverzita Pardubicecze
dc.rightsBez omezení
dc.subjectbakteriocinycze
dc.subjectenterocinycze
dc.subjectantimikrobiální působenícze
dc.subjectpeptidycze
dc.subjectkažení potravincze
dc.subjectbacteriocinseng
dc.subjectenterocinseng
dc.subjectantimicrobial effectseng
dc.subjectpeptideseng
dc.subjectfood spoilageeng
dc.thesis.degree-disciplineKlinická biologie a chemiecze
dc.thesis.degree-grantorUniverzita Pardubice. Fakulta chemicko-technologickácze
dc.thesis.degree-nameBc.
dc.thesis.degree-programSpeciální chemicko-biologické oborycze
dc.titleAntimikrobiální vlastnosti nových enterocinůcze
dc.title.alternativeAntimicrobial properties of new enterocinseng
dc.typebakalářská prácecze
dspace.entity.typePublication

Soubory

Původní svazek

Nyní se zobrazuje 1 - 2 z 2
Náhled
Název:
FrancovaP_vlastnosti_enterocinu_DS_2017.pdf
Velikost:
1.21 MB
Formát:
Adobe Portable Document Format
Popis:
Plný text práce
Plný text práce (1.21 MB)
Náhled
Název:
SilhaD_Antimikrobialni_vlastnosti_PF_2017.pdf
Velikost:
143.48 KB
Formát:
Adobe Portable Document Format
Popis:
Posudek vedoucího práce
Posudek vedoucího práce (143.48 KB)

Kolekce

Bakalářské práce / Bachelor's works KBBV FCHT (Bc.)
Vysokoškolské kvalifikační práce / Theses, dissertations, etc.