Publikace: Železo, jeho metabolismus a vztah k antioxidantům
Bakalářská práceNačítá se...
Datum
Autoři
Slámová, Martina
Název časopisu
ISSN časopisu
Název svazku
Nakladatel
Univerzita Pardubice
Abstrakt
Práce monitoruje příčiny vzniku volných radikálů, jejich funkci a možnosti odstranění, ale zejména vztah železa a jeho metabolismu k těmto reaktivním látkám.
Popis
Klíčová slova
železo, metabolismus, volné radikály, Antioxidanty, Fentonova reakce