Digitální knihovna UPCE přechází na novou verzi. Omluvte prosím případné komplikace. / The UPCE Digital Library is migrating to a new version. We apologize for any inconvenience.

Publikace:
Biogenní aminy v potravinách

Bakalářská práceaccess-status.metadata.listelement.badge
Zobrazit minimální záznam
dc.contributor.advisorVytřasová, Jarmilacze
dc.contributor.authorKazihnitková, Hana
dc.contributor.refereecze
dc.date.accepted2001cze
dc.date.accessioned2007-09-30T12:06:05Z
dc.date.available2007-09-30T12:06:05Z
dc.date.issued2001
dc.description.abstractAutorka v práci pojednává o vzniku a výskytu biogenních aminů v potravinách. Shrnuje jak jejich pozitivní , tak i negativní vliv na lidský organismus. Dále se zabývá problematikou jejich stanovení.cze
dc.description.abstract-translatedcze
dc.description.departmentcze
dc.description.gradeDokončená práce s úspěšnou obhajoboucze
dc.format42 s.cze
dc.format.extentcze
dc.format.mimetypecze
dc.identifierUniverzitní knihovna (sklad)cze
dc.identifier.signatureD11443cze
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/10195/17697
dc.language.isocze
dc.publisherUniverzita Pardubicecze
dc.rightscze
dc.subjectanalýza potravincze
dc.subjectaminycze
dc.subjectstanovenícze
dc.subjectlidské zdravícze
dc.thesis.degree-disciplineklinická biologie a chemiecze
dc.thesis.degree-grantorcze
dc.thesis.degree-namecze
dc.thesis.degree-programcze
dc.titleBiogenní aminy v potravináchcze
dc.title.alternativeBiogenic amines in foodscze
dc.typebakalářská prácecze
dspace.entity.typePublication

Soubory

Kolekce

Vysokoškolské kvalifikační práce / Theses, dissertations, etc.