Publikace: Antimikrobiální efekt přírodních látek na bakterie rodu Arcobacter
Bakalářská práceOmezený přístupNačítá se...
Datum
Autoři
Bůžková, Dana
Název časopisu
ISSN časopisu
Název svazku
Nakladatel
Univerzita Pardubice
Abstrakt
V práci jsou nejprve uvedeny základní vlastnosti bakterií rodu Arcobacter. V další části jsou popisovány principy působení přírodních látek proti mikroorganismům. Největší prostor je věnován antimikrobiálním účinkům vybraných konkrétních přírodních produktů a extraktů a jejich možnému využití.
Popis
Klíčová slova
Bacteria, antibacterial effects, organic acid, essentials oil, bakterie, antibakteriální účinky, organická kyselina, esenciální olej