Typizace mikroorganismů na základě profilu mastných kyselin

Abstract

Bakalářská práce se zabývá metodami mikrobiální typizace, přičemž se zaměřuje zejména na jejich popis, zhodnocení a možnosti využití. Podstatná část textu bakalářské práce je věnována mastným kyselinám, které jsou představeny jak z obecného, tak právě i z chemotaxonomického hlediska. Závěrečná část je zaměřena především na analýzu profilu mastných kyselin. Cílem práce je představit a zhodnotit plynovou chromatografii metylesterů mastných kyselin jako vhodnou metodu typizace mikroorganismů.