Digitální knihovna UPCE přechází na novou verzi. Omluvte prosím případné komplikace. / The UPCE Digital Library is migrating to a new version. We apologize for any inconvenience.

Publikace:
Vitaminy rozpustné ve vodě a metody jejich stanovení

Bakalářská práceopen access
Zobrazit minimální záznam
dc.contributor.advisorŠtěpánková, Šárka
dc.contributor.authorŘezáčová, Ludmila
dc.date.accepted2019-08-21
dc.date.accessioned2019-09-25T05:21:07Z
dc.date.available2019-09-25T05:21:07Z
dc.date.issued2019
dc.date.submitted2018-06-14
dc.description.abstractTato bakalářská práce se soustředí na vitamíny rozpustné ve vodě. V úvodu práce jsem krátce shrnula obecné rozdělení vitamínů a naznačila nejpoužívanějsí metodu jejich stanovení. Hlavní částí této práce je popis vitamínu C a vitamínů skupiny B. Je zde uvedena jejich struktura, vlastnosti a funkce, které plní v organismu, dále pak vliv nedostatku těchto vitamínů na lidský organismus, či přírodní zdroje těchto vitamínů. V závěru jsou pak vyjmenovány možné metody stanovení jednotlivých vitamínů i stručný popis obecného stanovení všech vitamínů vysokoúčinnou kapalinovou chromatografií.cze
dc.description.abstract-translatedThis bachelor thesis focuses on vitamins soluble in water. At the beginning of my work, I briefly summed up the general distribution of vitamins and suggested the most used method of their determination. The main part of this work is a description of vitamin C and vitamins of group B. Here is presented their structure, properties and functions, which they fulfill in the organism, furthermore, the effect of the lack of these vitamins on the organism, or the natural sources of these vitamins. Finally, the possible methods of determination of individual vitamins and a brief description of general determination of all vitamins by high performance liquid chromatography are listed.eng
dc.description.defence1. Prezentace výsledků bakalářské práce. 2. Diskuze k posudku vedoucího bakalářské práce. 3. Studentka zodpověděla všechny dotazy a připomínky k BP.cze
dc.description.departmentFakulta chemicko-technologickácze
dc.description.gradeDokončená práce s úspěšnou obhajoboucze
dc.format58 s.
dc.identifierUniverzitní knihovna (studovna)
dc.identifier.signatureD39867
dc.identifier.stag32778
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/10195/74122
dc.language.isocze
dc.publisherUniverzita Pardubicecze
dc.rightsBez omezení
dc.subjectvitamín Ccze
dc.subjectvitamíny skupiny Bcze
dc.subjectnedostatekcze
dc.subjectstanovenícze
dc.subjectHPLCcze
dc.subjectvitamin Ceng
dc.subjectgroup B vitaminseng
dc.subjectdeficiencyeng
dc.subjectdeterminationeng
dc.subjectHPLCeng
dc.thesis.degree-disciplineKlinická biologie a chemiecze
dc.thesis.degree-grantorUniverzita Pardubice. Fakulta chemicko-technologickácze
dc.thesis.degree-nameBc.
dc.thesis.degree-programSpeciální chemicko-biologické oborycze
dc.titleVitaminy rozpustné ve vodě a metody jejich stanovenícze
dc.title.alternativeWater-soluble vitamins and methods for their determinationeng
dc.typebakalářská prácecze
dspace.entity.typePublication

Soubory

Původní svazek

Nyní se zobrazuje 1 - 2 z 2
Náhled
Název:
RezacovaL_Vitaminy_ve_vode_SS_2018.pdf
Velikost:
1.38 MB
Formát:
Adobe Portable Document Format
Popis:
Plný text práce
Plný text práce (1.38 MB)
Náhled
Název:
Posudek_Rezacova.pdf
Velikost:
465.47 KB
Formát:
Adobe Portable Document Format
Popis:
Posudek vedoucího práce
Posudek vedoucího práce (465.47 KB)

Kolekce

Bakalářské práce / Bachelor's works KBBV FCHT (Bc.)
Vysokoškolské kvalifikační práce / Theses, dissertations, etc.