Publikace: Cytotoxicita mastných kyselin
Bakalářská práceOmezený přístupNačítá se...
Datum
Autoři
Vozdecká, Edita
Název časopisu
ISSN časopisu
Název svazku
Nakladatel
Univerzita Pardubice
Abstrakt
Předložená bakalářská práce se zabývá cytotoxicitou mastných kyselin obecným rozdělením mastných kyselin, vlastnostmi, jejich účinky na lidský organismus a také metodikou jejich stanovení v lidské plazmě. Podrobněji je rozebrána kyselina palmitová a její vliv na vznik inzulínové rezistence u diabetu typu 2 a vliv stearoyl-CoA desaturázy na diabetem poškozený metabolismus lipidů. V neposlední řadě se práce zabývá testováním cytotoxicity in vitro.
Popis
Klíčová slova
lipids, saturated fatty acids, cytotoxicity, palmitic acid, type 2 diabetes mellitus, insulin resistance, lipidy, nasycené mastné kyseliny, cytotoxicita, kyselina palmitová, inzulinová rezistence