Metody detekce toxinů bakterie Clostridium botulinum

Abstract

Práce pojednává o bakterii Clostridium botulinum a detekci toxinu produkovaného touto bakterií. Cílem práce je čtenáře v první části seznámit s charakteristikou a vlastnostmi bakterie Clostridium botulinum. Další část je věnována samotnému toxinu - botulotoxinu, který uvedená bakterie produkuje a jeho patogennímu účinku na zvířata i člověka. S tím souvisí i onemocnění projevující se po intoxikaci botulotoxinem zvané botulismus. Hlavní částí této bakalářské práce jsou metody detekce samotného botulotoxinu. Tato část se věnuje detailnímu popisu jednotlivým metod a jejich využití v klinické praxi.