Publikace: Analýza kyseliny vinné a citronové kapilární zónovou elektroforézou
Diplomová práceopen accessNačítá se...
Datum
Autoři
Dominiková, Simona
Název časopisu
ISSN časopisu
Název svazku
Nakladatel
Univerzita Pardubice
Abstrakt
Cílem diplomové práce bylo optimalizovat separaci kyseliny vinné a citronové pomocí kapilární zónové elektroforézy. Práce byla zaměřena na stanovení migračních charakteristik v závislosti na složení základního elektrolytu. Byly porovnány výsledky separace s přCílem diplomové práce bylo optimalizovat separaci kyseliny vinné a citronové pomocí kapilární zónové elektroforézy. Práce byla zaměřena na stanovení migračních charakteristik v závislosti na složení základního elektrolytu. Byly porovnány výsledky separace s přímou detekcí a nepřímou detekcí.ímou detekcí a nepřímou detekcí.
Popis
Klíčová slova
kyselina citronová, kyselina vinná, kapilární elektroforéza, on-line prekoncentrační techniky, přímá detekce, nepřímá detekce., citric acid, tartaric acid, capillary electrophoresis, on-line preconcentration techniques, direct detection, indirect detection.