Publikace: Farmářské trhy jako fenomén doby
Bakalářská práceopen accessNačítá se...
Datum
Autoři
Brůčková, Terezie
Název časopisu
ISSN časopisu
Název svazku
Nakladatel
Univerzita Pardubice
Abstrakt
Bakalářská práce je zaměřena na farmářské trhy, jejich historií i současnost. Práce se zabývá definicí a podmínkami provozu farmářských trhů. Zahrnuje tématiku lokálních potravin a systémem bio-bedýnek. Cílem práce je určit oblíbenost farmářských trhů mezi zákazníky.
Popis
Klíčová slova
farmářské trhy, lokální potraviny, bio-bedýnky, prodej ze dvora, přímý prodej, farmers market, local food, box schemes, direct sale, direct selling