Publikace: Vitamin C jako antioxidans, jeho úloha v prevenci kardiovaskulárních chorob a možnosti stanovení
Bakalářská práceNačítá se...
Datum
Autoři
Kyncl, Michal
Název časopisu
ISSN časopisu
Název svazku
Nakladatel
Univerzita Pardubice
Abstrakt
Literární rešerše na téma vitamin C se zaměřením na jeho antioxidační vlastnosti, možnou úlohu v prevenci kardiovaskulárních chorob a možnosti jeho stanovení v biologickém materiálu.
Popis
Klíčová slova
vitamin C, Kyselina askorbová, Antioxidanty