Porovnání optimalizačních postupů pro aplikaci mikroextrakčních metod k analýze silic v nápojích

Imramovská, Nela

Publikace:
Porovnání optimalizačních postupů pro aplikaci mikroextrakčních metod k analýze silic v nápojích

Diplomová práceOmezený přístup

dc.contributor.advisor	Adam, Martin	cze
dc.contributor.author	Imramovská, Nela
dc.contributor.referee	Eisner, Aleš	cze
dc.date.accepted	2013	cze
dc.date.accessioned	2013-07-20T01:52:36Z
dc.date.available	2013-07-20T01:52:36Z
dc.date.issued	2013
dc.description.abstract	Diplomová práce se zabývá analýzou silic v bylinných čajích, a to se zaměřením na metody mikroextrakci jednou kapkou a mikroextrakci tuhou fází s následnou analýzou na plynovém chromatografu s plamenovým ionizačním detektorem (FID). Samostatná kapitola je věnována i principům návrhů experimentu (Design of Experiment - DOE) využívaných při optimalizaci experimentálních podmínek. Pro zjištění nejvhodnějších podmínek extrakce byla každá z metod optimalizována dle principu CCD (Central Composite Design). Nalezené podmínky byly porovnány s podmínkami již dříve nalezenými pomocí přístupu OVAT (One Variable at a Time). Výsledná experimentální data byla statisticky vyhodnocena a jednotlivé podmínky pro obě mikroextrakční metody byly vzájemně porovnány.	cze
dc.description.abstract-translated	This thesis deals with the analysis of essential oils in herbal tea samples. It is focused on the application of single drop and solid phase microextraction methods with subsequent analysis of extracts by gas chromatography with flame ionization detector (FID). Special chapter is dedicated to the design of experiment (DOE) principles that are frequently used for optimisation of extraction conditions. For the evaluation of suitable extraction conditions both microextraction methods were optimised by principles of CCD (Central Composite Design). Optimised conditions were then compared to those previously optimised by OVAT (One Variable at a Time) approach. Final experimental data were statistically evaluated and individual conditions for both microextraction methods were compared to each other.	eng
dc.description.defence	Student přednesl obhajobu své diplomové práce a zodpověděl dotazy oponenta a členů komise.	cze
dc.description.department	Katedra analytické chemie	cze
dc.description.grade	Dokončená práce s úspěšnou obhajobou	cze
dc.format	84 s.	cze
dc.format.extent	3823780 bytes	cze
dc.format.mimetype	application/pdf	cze
dc.identifier	Univerzitní knihovna (studovna)	cze
dc.identifier.signature	D28673	cze
dc.identifier.stag	20544	cze
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/10195/51853
dc.language.iso	cze
dc.publisher	Univerzita Pardubice	cze
dc.rights	Práce bude přístupná pouze v rámci univerzity od 24.5.2023	cze
dc.subject	silice	cze
dc.subject	bylinné čaje	cze
dc.subject	SDME	cze
dc.subject	SPME	cze
dc.subject	essential oils	eng
dc.subject	herbal teas	eng
dc.thesis.degree-discipline	Hodnocení a analýza potravin	cze
dc.thesis.degree-grantor	Univerzita Pardubice. Fakulta chemicko-technologická	cze
dc.thesis.degree-name	Ing.	cze
dc.thesis.degree-program	Chemie a technologie potravin	cze
dc.title	Porovnání optimalizačních postupů pro aplikaci mikroextrakčních metod k analýze silic v nápojích	cze
dc.title.alternative	Evaluation of optimisation procedures for microextraction methods application to the essential oils analysis in beverages	eng
dc.type	diplomová práce	cze
dspace.entity.type	Publication