Digitální knihovna UPCE přechází na novou verzi. Omluvte prosím případné komplikace. / The UPCE Digital Library is migrating to a new version. We apologize for any inconvenience.

Publikace:
Vliv vybraných organických kyselin a aw na rod Arcobacter

Diplomová práceaccess-status.metadata.listelement.badge
Zobrazit minimální záznam
dc.contributor.advisorVytřasová, Jarmilacze
dc.contributor.authorMalíková, Zuzana
dc.contributor.refereecze
dc.date.accepted2003cze
dc.date.accessioned2007-09-30T12:01:21Z
dc.date.available2007-09-30T12:01:21Z
dc.date.issued2003
dc.description.abstractPráce se zabývá antimikrobiálními účinky kyseliny octové na růst rodu Arcobacter v laboratorním médiu a v reálném vzorku. Dále se zabývá sledováním růstu Arcobacter butzleri ve vybraných antimikrobiálních látkách při různé aw.cze
dc.description.abstract-translatedcze
dc.description.departmentcze
dc.description.gradeDokončená práce s úspěšnou obhajoboucze
dc.format77 s.cze
dc.format.extentcze
dc.format.mimetypecze
dc.identifierUniverzitní knihovna (sklad)cze
dc.identifier.signatureD12442cze
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/10195/17149
dc.language.isocze
dc.publisherUniverzita Pardubicecze
dc.rightscze
dc.subjectAktivita vodycze
dc.subjectantimikrobiální látkycze
dc.subjectmasný průmyslcze
dc.subjectArcobacter spp.cze
dc.subjectminimální inhibiční koncentracecze
dc.thesis.degree-disciplinehodnocení a analýza potravincze
dc.thesis.degree-grantorcze
dc.thesis.degree-namecze
dc.thesis.degree-programcze
dc.titleVliv vybraných organických kyselin a aw na rod Arcobactercze
dc.title.alternativeThe influence of selected selection organic acids and aw on Arcobactercze
dc.typediplomová prácecze
dspace.entity.typePublication

Soubory

Kolekce

Vysokoškolské kvalifikační práce / Theses, dissertations, etc.