Analýza polárních látek technikami HPLC v HILIC a RP módech

Abstract

Práce byla zaměřena na optimalizaci separačních podmínek pro různé typy polárních aromatických nízkomolekulárních látek jak v systému kapalinové chromatografie hydrofilních interakcí, tak i částečně i v systému reversních fází. Retence byla měřena na silikagelových kolonách s navázanými diolovými a amidovými skupinami a na kolonách s navázanou fenylovou skupinou s různými polárními i nepolárními včleněnými funkčními skupinami. Kolony byly porovnávány z hlediska účinné oblasti složení mobilní fáze pro retenci látek v systému HILIC. Na každé koloně byly určovány typy interakcí, podílející se různou měrou na retenci fenolických kyselin a flavonoidů. Byly hledány souvislosti mezi těmito typy interakcí a mírou adsorbované vody na povrchu stacionárních fází.