Publikace: Analýza aromatických hydrokyselin v medovině
Diplomová práce| dc.contributor.advisor | Královský, Josef | |
| dc.contributor.author | Veškrnová, Kateřina | |
| dc.contributor.referee | cze | |
| dc.date.accepted | 2006 | |
| dc.date.accessioned | 2007-09-30T12:14:06Z | |
| dc.date.available | 2007-09-30T12:14:06Z | |
| dc.date.issued | 2006 | |
| dc.description.abstract | Cílem práce byla analýza aromatických hydroxykyselin v medovinách metodou vysokúčinné kapalinové chromatografie ve spojení s CoulArray detektorem. Před analýzou vzorků bylo nutné optimalizovat chromatografické podmínky. Po optimalizaci podmínek byly analyzovány vzorky medovin. | cze |
| dc.description.abstract-translated | cze | |
| dc.description.department | Katedra analytické chemie | cze |
| dc.description.grade | Dokončená práce s úspěšnou obhajobou | cze |
| dc.format | 100 s. | cze |
| dc.format.extent | cze | |
| dc.format.mimetype | cze | |
| dc.identifier | Univerzitní knihovna (sklad) | cze |
| dc.identifier.signature | D15234 | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/10195/18577 | |
| dc.language.iso | cze | |
| dc.publisher | Univerzita Pardubice | cze |
| dc.rights | cze | |
| dc.subject | Vysokoúčinná kapalinová chromatografie | cze |
| dc.subject | medovina | cze |
| dc.subject | Antioxidanty | cze |
| dc.thesis.degree-discipline | hodnocení a analýza potravin | cze |
| dc.thesis.degree-grantor | Univerzita Pardubice. Fakulta chemicko-technologická | cze |
| dc.thesis.degree-name | cze | |
| dc.thesis.degree-program | cze | |
| dc.title | Analýza aromatických hydrokyselin v medovině | cze |
| dc.title.alternative | Analysis of aromatic hydroxyacids in meads | cze |
| dc.type | diplomová práce | cze |
| dspace.entity.type | Publication |