Publikace: Analýza biologicky aktivních látek obsažených v jeřabinách
Bakalářská práceopen accessNačítá se...
Datum
Autoři
Štreblová, Alena
Název časopisu
ISSN časopisu
Název svazku
Nakladatel
Univerzita Pardubice
Abstrakt
Tato bakalářská práce se věnuje analýze biologicky aktivních látek obsažených v jeřabinách. V úvodu je uveden popis, zpracování, využití a chemické složení jeřabin. Dále je uveden stručný popis používaných separačních metod. Druhá polovina práce je věnována analýze látek obsažených v jeřabinách se zaměřením na extrakci, kapalinovou chromatografii a kapilární elektroforézu.
Popis
Klíčová slova
jeřabina červená, jeřabina černá, extrakce, kapalinová chromatografie, kapilární elektroforéza, rowan, black chokeberry, extraction, liquid chromatography, capillary electrophoresis