Digitální knihovna UPCE přechází na novou verzi. Omluvte prosím případné komplikace. / The UPCE Digital Library is migrating to a new version. We apologize for any inconvenience.

Publikace:
Charakterizace složení triacylglycerolů v přírodních vzorcích technikou HPLC/MS

Disertační práceaccess-status.metadata.listelement.badge
Zobrazit minimální záznam
dc.contributor.advisorHolčapek, Michal
dc.contributor.authorLísa, Miroslav
dc.contributor.refereeBednář, Petr
dc.contributor.refereeCvačka, Josef
dc.date.accepted2008
dc.date.accessioned2008-05-03T20:16:46Z
dc.date.available2008-05-03T20:16:46Z
dc.date.issued2008
dc.description.abstractTato disertační práce se zabývá charakterizací směsí triacylglycerolů v rostlinných olejích. V první části práce jsou optimalizovány podmínky HPLC separace triacylglycerolů ve směsích. V druhé části jsou porovnávány běžné HPLC detektory pro analýzu triacylglycerolů. Třetí část je věnována HPLC/MS analýze řady důležitých rotlinných olejích v potravinářském a chemickém průmyslu.cze
dc.description.abstract-translatedThis dissertation is devoted to the characterization of triacylglycerols in plant oils. In the first part, the HPLC conditions are optimized for analysis of triacylglycerols in mixtures. The second part is devoted to the comparison of common HPLC detectors for analysis of triacylglycerols. The last part is devoted to the HPLC/MS characterization of triacylglycerols in important plant oils in nutrition and industry.eng
dc.description.departmentKatedra analytické chemiecze
dc.description.gradeDokončená práce s úspěšnou obhajoboucze
dc.format130 s. + tezecze
dc.identifierUniverzitní knihovna (sklad)cze
dc.identifier.signatureD18012
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/10195/28113
dc.language.isocze
dc.publisherUniverzita Pardubicecze
dc.subjecttriacylglycerolseng
dc.subjectLipidseng
dc.subjectplant oilseng
dc.subjecthigh-performance liquid chromatographyeng
dc.subjectMass spectrometryeng
dc.subjectUVeng
dc.subjectELSDeng
dc.subjectCADeng
dc.subjectGC/FIDeng
dc.subjecttriacylglycerolycze
dc.subjectLipidycze
dc.subjectrostlinné olejecze
dc.subjectvysoskoúčinná kapalinová chromatografiecze
dc.subjectHmotnostní spektrometriecze
dc.subjectUVcze
dc.subjectELSDcze
dc.subjectCADcze
dc.subjectGC/FIDcze
dc.thesis.degree-disciplineAnalytická chemiecze
dc.thesis.degree-grantorUniverzita Pardubice. Fakulta chemicko-technologickácze
dc.thesis.degree-namePh.D.cze
dc.thesis.degree-programAnalytická chemiecze
dc.titleCharakterizace složení triacylglycerolů v přírodních vzorcích technikou HPLC/MScze
dc.title.alternativeCharacterization of triacylglycerol composition in natural samples using HPLC/MS techniqueeng
dc.typedisertační prácecze
dspace.entity.typePublication

Soubory

Kolekce

Disertační práce / Dissertations FCHT (Ph.D.)
Vysokoškolské kvalifikační práce / Theses, dissertations, etc.