Publikace: Využití logistických metod v objednacích a skladovacích operacích v provozovnách KFC
Bakalářská práceopen accessNačítá se...
Datum
Autoři
Severa, Petr
Název časopisu
ISSN časopisu
Název svazku
Nakladatel
Univerzita Pardubice
Abstrakt
Práce se zabývá problematikou řízení zásob v restauraci rychlého občerstvení KFC Stannifer - zabývá se skladováním, inventarizací a objednáváním zásob. Na základě analýzy současného stavu a studia dostupných pramenů je jejím cílem nalézt slabé stránky systému řízení zásob v restauraci, navrhnout možnosti zlepšení a popsat, jaké přínosy tato zlepšení budou mít.
Popis
Klíčová slova
inventarizace, KFC, nákupy, řízení zásob, skladování, stock taking, purchasing, inventory management, storing