Výživa a způsob podávání stravy klientům s Alzheimerovou demencí 
pohledem pracovníků přímé péče

Fabiánová, Andrea

Publikace:
Výživa a způsob podávání stravy klientům s Alzheimerovou demencí pohledem pracovníků přímé péče

Bakalářská práceopen access

dc.contributor.advisor	Kuckir, Martina	cze
dc.contributor.author	Fabiánová, Andrea
dc.contributor.referee	Černohorská, Iveta	cze
dc.date.accepted	2015	cze
dc.date.accessioned	2015-09-27T10:41:36Z
dc.date.available	2015-09-27T10:41:36Z
dc.date.embargo	2015-08-21	cze
dc.date.issued	2015
dc.description.abstract	Bakalářská práce pojednává o možnostech podávání stravy seniorům s Alzheimerovou demencí postiženým poruchami výživy. Jejím cílem bylo zjistit, jak pracovníci v přímé péči posuzují způsob podávání stravy klientům s tímto deficitem. Teoretická část se v úvodu zabývala charakteristikou onemocnění, jednotlivými fázemi Alzheimerovy demence a poruchami výživy v popsaných stádiích, následně je zaměřena na specifika připravované a podávané stravy u těchto seniorů, na kulturu stolování a možnosti využití doplňkové stravy. Praktická část byla založena na kvantitativním výzkumu, který probíhal u pracovníků v sociálních službách v zařízení se zvláštním režimem, které pečuje výhradně o klienty s Alzheimerovou demencí. Ve výzkumu bylo použito dotazníkové šetření, jejíž výsledky jsou zinterpretovány.	cze
dc.description.abstract-translated	The thesis deals with the possibility of feeding seniors diagnosed with Alzheimer's disease and with eating disorders. The main goal is to find out how social care workers assess the way meals are served to clients with these disorders. The theoretical part introduces the disease itself; the very next concern was of individual stages of Alzheimer's disease and nutrition disorders in these stages. Then it focuses on the specifics of mealpreparation, feeding seniors, the dining habits and the options of supplementary nutrition usage. The practical part is based on the quantitative research. There was used a survey and the results were interpreted. In this survey took part the social carers from the extraordinary-regime facility, which takes care exclusively of people diagnosed with Alzheimer's disease.	eng
dc.description.defence	Hodnocení vedoucího: velmi dobře minus Hodnocení oponenta: dobře Doplňující otázky k obhajobě: 1. Z jakého důvodu jste plně nerespektovala doporučení Komise státní závěrečné zkoušky k přepracování závěrečné práce, konkrétně mám na mysli nedostatky v literatuře? Obhajoba bakalářské práce s prezentací dobrá	cze
dc.description.department	Katedra ošetřovatelství	cze
dc.description.grade	Dokončená práce s úspěšnou obhajobou	cze
dc.format	72 s.	cze
dc.format.extent	816885 bytes	cze
dc.format.mimetype	application/pdf	cze
dc.identifier	Univerzitní knihovna (sklad)	cze
dc.identifier.signature	D32871
dc.identifier.stag	28934	cze
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/10195/61596
dc.language.iso	cze
dc.publisher	Univerzita Pardubice	cze
dc.rights	bez omezení	cze
dc.subject	Alzheimerova demence	cze
dc.subject	výživa	cze
dc.subject	malnutrice	cze
dc.subject	domov se zvláštním režimem	cze
dc.subject	pracovníci v sociálních službách	cze
dc.subject	Alzheimer's disease	eng
dc.subject	nutrition	eng
dc.subject	malnutrition	eng
dc.subject	extraordinary-regime facility	eng
dc.subject	social carer	eng
dc.thesis.degree-discipline	Všeobecná sestra	cze
dc.thesis.degree-grantor	Univerzita Pardubice. Fakulta zdravotnických studií	cze
dc.thesis.degree-name	Bc.	cze
dc.thesis.degree-program	Ošetřovatelství	cze
dc.title	Výživa a způsob podávání stravy klientům s Alzheimerovou demencí pohledem pracovníků přímé péče	cze
dc.title.alternative	Nutrition and serving of food for retirees with Alzheimer illness with the view of direct care staff	eng
dc.type	bakalářská práce	cze
dspace.entity.type	Publication