Možnosti epoxidace esterů připravených z rostlinných olejů

Abstract

Bakalářská práce se zabývá epoxidací různých esterů řepkového a slunečnicového oleje, a jejich následnou analýzou. Teoretická část je primárně zaměřena na přeměny olejů a esterů na biomaziva. Jsou popsány (i) reakční podmínky epoxidace, (ii) použití možných katalyzátorů a (iii) vybrané analytické metody, kterými se zjišťovaly vlastnosti epoxidovaných esterů. Experimentální část popisuje transesterifikaci řepkového a slunečnicového oleje pomocí různých alkoholů (methanol, ethanol a butanol), jejich následnou epoxidaci a analytické stanovování. Ke zjištění vlastností epoxidovaných esterů byla použita HPLC, stanovení jodového čísla, měření viskozity a obsahu vody. Bylo zjištěno, epoxidace proběhla u všech esterů, ale u estery z alkoholů s více uhlíky se epoxidují podstatně hůře (za stejných podmínek), než estery z nižších alkoholů a mají vyšší viskozitu.