Publikace: Možnosti voltametrického stanovení hydroxokobalaminu s využitím bórem dopované diamantové elektrody
Diplomová práceopen accessNačítá se...
Datum
Autoři
Stýblová, Iveta
Název časopisu
ISSN časopisu
Název svazku
Nakladatel
Univerzita Pardubice
Abstrakt
Tato diplomová práce se věnuje studiu voltametrického chování hydroxokobalaminu, jednoho z derivátů vitamínu B12, na bórem dopované diamantové elektrodě a vývoji metody jeho stanovení. Teoretická část obsahuje stručné informace o voltametrii konkrétně o její historii,běžně používaných voltametrických technikách a pracovních elektrodách. Další část je věnována vlastnostem kobalaminů a jejich voltametrickému chování. V experimentální části je popsána optimalizace podmínek stanovení s využitím diferenční pulzní voltametrie. Navržená metoda byla úspěšně použita ke stanovení hydroxokobalaminu v potravinových doplňcích stravy.
Popis
Klíčová slova
voltametrie, hydroxokobalamin, vitamín B12, bórem dopovaná diamantová elektroda, doplňky stravy., voltammetry, hydroxocobalamin, vitamin B12, boron doped diamond electrode, food supplements