Digitální knihovna UPCE přechází na novou verzi. Omluvte prosím případné komplikace. / The UPCE Digital Library is migrating to a new version. We apologize for any inconvenience.

Publikace:
Izolace a stanovení antioxidantů v rostlinách

Bakalářská práceaccess-status.metadata.listelement.badge
Zobrazit minimální záznam
dc.contributor.advisorAdam, Martin
dc.contributor.authorBorovská, Kateřina
dc.date.accepted2008
dc.date.accessioned2008-11-02T09:35:47Z
dc.date.available2008-11-02T09:35:47Z
dc.date.issued2008
dc.description.abstractTato práce je zaměřena zejména na popis antioxidantů, jejich strukturu a výskyt. Dále se zabývá izolací antioxidantů pomocí extrakčních technik a jejich analýzou. Na závěr je popsán vliv antioxidantů na lidské zdraví.cze
dc.description.abstract-translatedThis work is focused especially on the description of antioxidants, their structure and appearance. Further it deals with the isolation of antioxidants by means of the extraction techniques and with the analyses of obtained extracts. The influence of antioxidants to human health is described at the conclusion.eng
dc.description.departmentKatedra analytické chemiecze
dc.description.gradeDokončená práce s úspěšnou obhajoboucze
dc.format33 s.cze
dc.identifierUniverzitní knihovna (sklad)cze
dc.identifier.signatureD19380cze
dc.identifier.signatureD19380
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/10195/29826
dc.language.isocze
dc.publisherUniverzita Pardubicecze
dc.subjectAntioxidantycze
dc.subjectrostlinycze
dc.subjectextrakční technikycze
dc.subjectAntioxidantseng
dc.subjectplantseng
dc.subjectextraction techniqueseng
dc.thesis.degree-disciplineHodnocení a analýza potravincze
dc.thesis.degree-grantorUniverzita Pardubice. Fakulta chemicko-technologickácze
dc.thesis.degree-nameBc.cze
dc.thesis.degree-programChemie a technologie potravincze
dc.titleIzolace a stanovení antioxidantů v rostlináchcze
dc.title.alternativeIsolation and determination of antioxidants in plantseng
dc.typebakalářská prácecze
dspace.entity.typePublication

Soubory

Kolekce

Bakalářské práce / Bachelor's works KALCH FCHT (Bc.)
Vysokoškolské kvalifikační práce / Theses, dissertations, etc.