Publikace: Prvková analýza instantních polévek a kořenících směsí pomocí ICP OES
Diplomová práceNačítá se...
Datum
Autoři
Meixner, Daniel
Název časopisu
ISSN časopisu
Název svazku
Nakladatel
Univerzita Pardubice
Abstrakt
Práce byla zaměřena na prvkovou analýzu instantních polévek a kořenících přípravků pomocí optické emisní spektrometrie s indukčně vázaným plazmatem. Byla vyvinuta metoda na stanovení vybraných prvků. Byly nalezeny vhodné kalibrační rozsahy standardních roztoků a na vybraném vzorku hodnocena reprodukovatelnost postupu.
Popis
Klíčová slova
prvky, Analýza, potraviny, optická emisní spektrometrie