Digitální knihovna UPCE přechází na novou verzi. Omluvte prosím případné komplikace. / The UPCE Digital Library is migrating to a new version. We apologize for any inconvenience.

Publikace:
Analýza piva

Bakalářská práceopen access
Zobrazit minimální záznam
dc.contributor.advisorEisner, Aleš
dc.contributor.authorEiglová, Eva
dc.date.accepted2017-08-21
dc.date.accessioned2017-09-19T08:25:07Z
dc.date.available2017-09-19T08:25:07Z
dc.date.issued2017
dc.date.submitted2017-07-07
dc.description.abstractBakalářská práce se zaměřuje na analýzu piva. Nejprve je popsána historie piva, poté suroviny sloužící k výrobě piva a jeho samotná výroba. Dále jsou popsány druhy piv a látky, které jsou v pivu obsažené. Experimentální část je věnována chemické analýze piva.cze
dc.description.abstract-translatedBachelor thesis focuse on analyzing beer. First, the history of beer is described, then the raw material that are used to make beer and producing. Then there are described different types of beers which are used in the process. The experimental part is dedicated to chemical analysis of beers.eng
dc.description.defence1. Prezentace výsledků bakalářské práce. 2. Diskuze k posudku vedoucího bakalářské práce. 3. Studentka zodpověděla všechny dotazy a připomínky k BP.cze
dc.description.departmentFakulta chemicko-technologickácze
dc.description.gradeDokončená práce s úspěšnou obhajoboucze
dc.format35 s.
dc.identifierUniverzitní knihovna (studovna)
dc.identifier.signatureD36665
dc.identifier.stag23971
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/10195/69372
dc.language.isocze
dc.publisherUniverzita Pardubicecze
dc.rightsBez omezení
dc.subjectanalýzycze
dc.subjectpivacze
dc.subjectsurovinycze
dc.subjectanalysiseng
dc.subjectbeerseng
dc.subjectraw materialseng
dc.thesis.degree-disciplineKlinická biologie a chemiecze
dc.thesis.degree-grantorUniverzita Pardubice. Fakulta chemicko-technologickácze
dc.thesis.degree-nameBc.
dc.thesis.degree-programSpeciální chemicko-biologické oborycze
dc.titleAnalýza pivacze
dc.title.alternativeanalysis of beereng
dc.typebakalářská prácecze
dspace.entity.typePublication

Soubory

Původní svazek

Nyní se zobrazuje 1 - 2 z 2
Náhled
Název:
EiglovaE_Analyza_piva_AE_2017.pdf
Velikost:
1.27 MB
Formát:
Adobe Portable Document Format
Popis:
Plný text práce
Plný text práce (1.27 MB)
Náhled
Název:
EisnerA_Analyza_piva_EE_2017.pdf
Velikost:
137.12 KB
Formát:
Adobe Portable Document Format
Popis:
Posudek vedoucího práce
Posudek vedoucího práce (137.12 KB)

Kolekce

Bakalářské práce / Bachelor's works KBBV FCHT (Bc.)
Vysokoškolské kvalifikační práce / Theses, dissertations, etc.