Publikace: Extrakce a analýza esenciálních olejů
Bakalářská práceopen accessNačítá se...
Datum
Autoři
Krejčíková, Klára
Název časopisu
ISSN časopisu
Název svazku
Nakladatel
Univerzita Pardubice
Abstrakt
Předmětem této bakalářské práce je studium esenciálních olejů, z hlediska jejich chemického sloţení, vlastností a vyuţití. Dále se práce v teoretické části zaměřuje na metody izolace z rostlinných materiálů a způsoby analýzy esenciálních olejů. Experimentální část je věnována hydrodestilaci a destilaci vodní parou tymiánu, následné analýze tymiánového oleje pomocí plynové chromatografie s hmotnostní detekcí.
Popis
Klíčová slova
esenciální oleje, hydrodestilace, destilace vodní parou, tymián, plynová chromatografie s hmotnostní detekcí, essential oils, hydrodistillation, steam distillation, thyme, gas chromatography-mass spectrometry