Digitální knihovna UPCE přechází na novou verzi. Omluvte prosím případné komplikace. / The UPCE Digital Library is migrating to a new version. We apologize for any inconvenience.

Publikace:
Vyšetření čichu pomocí retronazální olfaktometrie

Diplomová práceopen access
Zobrazit minimální záznam
dc.contributor.advisorChrobok, Viktor
dc.contributor.authorKuřilová, Soňa
dc.date.accepted2008
dc.date.accessioned2008-08-12T08:37:32Z
dc.date.available2008-08-12T08:37:32Z
dc.date.issued2008
dc.description.abstractCílem této diplomové práce je ověření, zda čichový test vyvinutý v Německu za účelem posouzení retronazálního čichu, je vhodný pro vyšetření i u osob v ČR. Dalším úkolem je pak nalezení konkrétních látek a metody vyšetření, které jsou pro retronazální vyšetření nejvhodnější a nejspolehlivější. Experimentální část práce spočívá v nashromáždění základních informací (věk, choroby, kouření) o vyšetřované osobě a provedení čichových testů, jimiž vyšetřujeme ortonazální (OMT test, Sniffin Sticks) a retronazální čichové funkce. Ortonazální vyšetření čichu podstoupilo 43 osob (zdravých i s poruchou čichu). Výrazně nižších výsledků dosáhly osoby s poruchou čichu. Dále bylo pozorováno snížení čichu u starších osob. Retronazální čich byl vyšetřen dvěma metodami, s různými distraktory. K testování bylo použito 40 látek. Vyšetřeny byly dvě skupiny zdravých osob, každá skupina měla k dispozici různé distraktory. Při identifikaci bylo rozložení odpovědí odlišné pouze u 7 testovaných látek (ryba, karamel, hořčice, borůvka, pizza koření, chřest a brokolice). Byly nalezeny látky, které většina osob identifikovala správně (skořice, citrón, česnek, káva, máta peprná, černý pepř, vanilka, malina, paprika, broskev, muškátový oříšek), a také látky správně identifikované malým počtem osob nebo ani jednou osobou (kokos, petržel a mandle). Tento výsledek může mít význam pro zařazení jednotlivých pachových látek do definitivního testu retronazální olfaktometrie.cze
dc.description.abstract-translatedThe goal of this diploma work is a verification of applicability of the olfactory test, which was developed in Germany for retronasal olfaction analysis, for persons in the Czech Republic. Another task is finding of the most suitable and reliable specific materials and methods for retronasal examination. The experimental part consists of acquiring the basic information (age, diseases, smoking) about a testing person and olfactory test performance. For orthonasal trstiny OMT test and Sniffin Sticks test were used. Retronasal olfactory function was tested by newly developed olfactory test. 43 persons (both healthy and olfactory disordered persons) experienced orthonasal andretronasal testing. There were expressively lower values of results in olfactory disordered persons. Decrease of smell function in the elderly was also proved. Retronasal olfaction was examined by two methods using different distractors. 40 substances were used during testing. There were examined two groups of healthy persons, which were tested by two different distractors. We found out, that identification was affected by distractors in 7 tested substance (fish, caramel, mustard, pizza spice, asparagus and broccoli). Substances identified properly by most persons (cinnamon, lemon, garlic, coffee, mint, black pepper, vanilla, raspberry, red pepper, peach, nutmeg) and substance identified properly only by few persons or by none (coconut, parsley, almond) were found.This result can be important for submission of particular odour substances into final retronasal olfactometry test.eng
dc.description.departmentKatedra biologických a biochemických vědcze
dc.description.gradeDokončená práce s úspěšnou obhajoboucze
dc.format65 s.cze
dc.format.extent1270979 byteseng
dc.format.mimetypeapplication/pdfeng
dc.identifierUniverzitní knihovna (sklad)cze
dc.identifier.signatureD18018
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/10195/29719
dc.language.isocze
dc.publisherUniverzita Pardubicecze
dc.rightsBez omezenícze
dc.subjectretronasal olfactioneng
dc.subjectorthonasal olfactioneng
dc.subjectOdourized Markers Testeng
dc.subjectretronasal olfactory testeng
dc.subjectretronazální čichcze
dc.subjectortonazální čichcze
dc.subjectTest parfémovaných fixůcze
dc.subjectretronazální čichový testcze
dc.thesis.degree-disciplineAnalýza biologických materiálůcze
dc.thesis.degree-grantorUniverzita Pardubice. Fakulta chemicko-technologickácze
dc.thesis.degree-nameMgr.cze
dc.thesis.degree-programSpeciální chemicko-biologické oborycze
dc.titleVyšetření čichu pomocí retronazální olfaktometriecze
dc.title.alternativeSmell examination using retronasal olfactometryeng
dc.typediplomová prácecze
dspace.entity.typePublication

Soubory

Původní svazek

Nyní se zobrazuje 1 - 1 z 1
Náhled
Název:
KurilovaS_Vysetreni cichu_VCH_2008.pdf
Velikost:
1.21 MB
Formát:
Adobe Portable Document Format
KurilovaS_Vysetreni cichu_VCH_2008.pdf (1.21 MB)

Kolekce

Diplomové práce / Theses KBBV FCHT (Mgr.)
Vysokoškolské kvalifikační práce / Theses, dissertations, etc.