Dodržování zásad nelékařského zdravotnického pracovníka při podávání stravy seniorům

Machová, Sára

Publikace:
Dodržování zásad nelékařského zdravotnického pracovníka při podávání stravy seniorům

Bakalářská práceopen access

dc.contributor.advisor	Ochtinská, Hana
dc.contributor.author	Machová, Sára
dc.contributor.referee	Doležal, Jan
dc.date.accepted	2025-06-20
dc.date.accessioned	2025-07-07T07:29:13Z
dc.date.issued	2025
dc.date.submitted	2025-04-30
dc.description.abstract	Tato bakalářská práce se zaměřuje na dodržování zásad nelékařského zdravotnického pracovníka při podávání stravy seniorům. Teoretická část popisuje proces stárnutí, výživové potřeby seniorů a zásady bezpečného a etického podávání stravy. Průzkumná část využívá dotazníkové šetření a skryté pozorování k hodnocení znalostí a skutečné praxe personálu při podávání stravy v nemocničním prostředí. Výsledky z průzkumu ukázaly potřebu zlepšit péči o hygienické návyky pacientů a dodržování správných postupů při podávání stravy.	cze
dc.description.abstract-translated	This bachelor's thesis focuses on the adherence of non-medical healthcare workers to the principles when providing food to seniors. The theoretical part describes the aging process, the nutritional needs of seniors, and the principles of safe and ethical food administration. The research part uses a questionnaire survey and covert observation to evaluate the knowledge and actual practices of healthcare personnel in hospital settings when providing food to seniors. The survey results indicated the need to improve the support of patients' hygiene habits and adherence to correct procedures when providing food to seniors.	eng
dc.description.defence	Student/ka úspěšně obhájil/a bakalářskou práci, odpověděl/a na doplňující otázky oponenta.	cze
dc.description.department	Fakulta zdravotnických studií	cze
dc.description.grade	Dokončená práce s úspěšnou obhajobou	cze
dc.format	80 s.
dc.identifier.stag	50740
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/10195/84894
dc.language.iso	cze
dc.publisher	Univerzita Pardubice	cze
dc.rights	Bez omezení
dc.subject	bezpečnost při stravování	cze
dc.subject	geriatrická péče	cze
dc.subject	nelékařský zdravotnický pracovník	cze
dc.subject	podávání stravy	cze
dc.subject	výživa seniorů	cze
dc.subject	safety in food serving	eng
dc.subject	geriatric care	eng
dc.subject	non-medical healthcare worker	eng
dc.subject	food serving	eng
dc.subject	senior nutrition	eng
dc.thesis.degree-discipline	Všeobecné ošetřovatelství	cze
dc.thesis.degree-grantor	Univerzita Pardubice. Fakulta zdravotnických studií	cze
dc.thesis.degree-name	Bc.
dc.thesis.degree-program	Všeobecné ošetřovatelství	cze
dc.title	Dodržování zásad nelékařského zdravotnického pracovníka při podávání stravy seniorům	cze
dc.title.alternative	Adherence to the principles of non-medical healthcare workers in food provision for seniors	eng
dc.type	bakalářská práce	cze
dspace.entity.type	Publication