Publikace: Stanovení růstových křivek E. faecium v tekuté pomnožovací půdě s nižší aktivitou vody a v lidském mléce při různých kultivačních teplotách
Diplomová práceNačítá se...
Datum
Autoři
Bartáková, Dana
Název časopisu
ISSN časopisu
Název svazku
Nakladatel
Univerzita Pardubice
Abstrakt
Jsou stanoveny růstové křivky Enterococcus faecium v tekuté pomnožovací půdě o aw=97 a v lidském mléce při teplotách 5, 10, 15, 20°C.
Popis
Klíčová slova
Enterococcus faecium, růstové křivky, mateřské mléko, Aktivita vody