Digitální knihovna UPCE přechází na novou verzi. Omluvte prosím případné komplikace. / The UPCE Digital Library is migrating to a new version. We apologize for any inconvenience.

Publikace:
Možnosti stanovení syntetických barviv v potravinách

Diplomová práceaccess-status.metadata.listelement.badge

Datum

Autoři

Kuntoš, Martin

Nakladatel

Univerzita Pardubice

Abstrakt

Cílem práce bylo prověřit možnosti použití HPLC k separaci a stanovení syntetických potravinářských barviv.

Klíčová slova

potravinářská barviva, separace, stanovení, Vysokoúčinná kapalinová chromatografie

Permanentní identifikátor

https://hdl.handle.net/10195/16040

Kolekce

Vysokoškolské kvalifikační práce / Theses, dissertations, etc.

Zobrazit úplný záznam