Výskyt fusarií a tvorba trichothecenových toxinů ve sladu a sladovnách

Ksandrová, Iveta

Publikace:
Výskyt fusarií a tvorba trichothecenových toxinů ve sladu a sladovnách

Diplomová práceOmezený přístup

dc.contributor.advisor	Vytřasová, Jarmila	cze
dc.contributor.author	Ksandrová, Iveta
dc.contributor.referee	Brožková, Iveta	cze
dc.date.accepted	2012	cze
dc.date.accessioned	2012-07-15T22:45:30Z
dc.date.available	2012-07-15T22:45:30Z
dc.date.issued	2012
dc.description.abstract	Onemocnění obilovin způsobené druhy rodu Fusarium je rozšířené po celém světě. Škodlivost tohoto onemocnění spočívá v redukci výnosů, ale zejména však ve schopnosti původců produkovat mykotoxiny, které mohou způsobovat vážné zdravotní problémy u člověka a zvířat. Předmětem této diplomové práce je výzkum zaměřený na používání některých dezinfekčních prostředků ve sladovnách a vliv těchto prostředků na růst fusarií a produkci trichothecenových mykotoxinů, konkrétně T-2 toxinu.	cze
dc.description.abstract-translated	Diseases of cereals caused by Fusarium spp. are widespread throughout the world. Harmfulness of this disease lies in reduction in yield but especially in ability of causers to produce mycotoxins. These mycotoxins can cause serious health problems in humans and animals. Issue of this thesis is research focussed on use of certain chosen disinfectants in the malt-house and impact of these resources on growth of Fusarium spp. and production trichothecene mycotoxins, particularly T-2 toxin.	eng
dc.description.defence	Studentka přednesla obhajobu své diplomové práce a zodpověděla dotazy oponenta a členů komise.	cze
dc.description.department	Katedra analytické chemie	cze
dc.description.grade	Dokončená práce s úspěšnou obhajobou	cze
dc.format	98 s.	cze
dc.format.extent	2107993 bytes	cze
dc.format.mimetype	application/pdf	cze
dc.identifier	Univerzitní knihovna (sklad)	cze
dc.identifier.signature	D26224	cze
dc.identifier.stag	18358	cze
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/10195/46672
dc.language.iso	cze
dc.publisher	Univerzita Pardubice	cze
dc.rights	Práce bude přístupná pouze v rámci univerzity od 16.5.2022	cze
dc.subject	Fusarium	cze
dc.subject	PCR	cze
dc.subject	trichothecenové mykotoxiny	cze
dc.subject	dezinfekční prostředky	cze
dc.subject	sladovnický ječmen	cze
dc.subject	Fusarium	cze
dc.subject	PCR	cze
dc.subject	trichothecene mykotoxins	cze
dc.subject	T-2 toxin	cze
dc.subject	disinfectants	eng
dc.subject	malting barley	eng
dc.thesis.degree-discipline	Hodnocení a analýza potravin	cze
dc.thesis.degree-grantor	Univerzita Pardubice. Fakulta chemicko-technologická	cze
dc.thesis.degree-name	Ing.	cze
dc.thesis.degree-program	Chemie a technologie potravin	cze
dc.title	Výskyt fusarií a tvorba trichothecenových toxinů ve sladu a sladovnách	cze
dc.title.alternative	The occurence of Fusarium and trichothecene toxin production in malt and malt-houses	eng
dc.type	diplomová práce	cze
dspace.entity.type	Publication