Publikace: Analýza triacylglycerolů v rostlinných olejích technikou HPLC/MS
Diplomová práceNačítá se...
Datum
Autoři
Hrubá, Lucie
Název časopisu
ISSN časopisu
Název svazku
Nakladatel
Univerzita Pardubice
Abstrakt
Analýza triacylglycerolů v rostlinných olejích pomocí NP-HPLC a argentační chromatografie ve spojení s APCI-MS a porovnání obou metod s metodou NARP-HPLC. Strukturní analýza TG s využitím měření MS.
Popis
Klíčová slova
Vysokoúčinná kapalinová chromatografie, triacylglyceroly, argentační chromatografie, Hmotnostní spektrometrie, ionizace elektrosprejem, chemická ionizace