Publikace: Dvourozměrná kapalinová chromatografie
Bakalářská práceopen accessNačítá se...
Datum
Autoři
Laštovičková, Zuzana
Název časopisu
ISSN časopisu
Název svazku
Nakladatel
Univerzita Pardubice
Abstrakt
Tato práce přináší souhrn experimentů využívající metodu celostní dvourozměrné kapalinové chromatografie aplikované na stanovení biologicky významných látek jako jsou proteiny, peptidy, antioxidanty a lipidy, obsažené v potravinách a biologickém materiálu.
Popis
Klíčová slova
Vysokoúčinná kapalinová chromatografie, celostní dvourozměrná kapalinová chromatografie, biologicky významné látky, proteiny, peptidy, Antioxidanty, Lipidy, High Performance Liquid Chromatography, comprehensive two-dimensional liquid chromatography, biologicaly siqnificant substances, Proteins, peptides, Antioxidants, Lipids