Digitální knihovna UPCE přechází na novou verzi. Omluvte prosím případné komplikace. / The UPCE Digital Library is migrating to a new version. We apologize for any inconvenience.

Publikace:
Fyziologické účinky rozvětvených aminokyselin a jejich analytické stanovení

Bakalářská práceopen access
Zobrazit minimální záznam
dc.contributor.advisorČeslová, Lenka
dc.contributor.authorMatušková, Michaela
dc.date.accepted2019-08-20
dc.date.accessioned2019-09-25T05:20:40Z
dc.date.available2019-09-25T05:20:40Z
dc.date.issued2019
dc.date.submitted2019-07-04
dc.description.abstractTato bakalářská práce je psána formou literární rešerše se zaměřením na stanovení aminokyselin s rozvětveným řetězcem. Nejprve je popsána struktura, vlastnosti a dělení aminokyselin. Poté jsou diskutovány fyziologické účinky rozvětvených aminokyselin nejen ve sportu a je popsán jejich metabolismus. Dále se bakalářská práce věnuje analytickému stanovení aminokyselin pomocí HPLC v systémech s obrácenými fázemi a derivatizačním činidlům, které si při jejich stanovení používají. V rámci práce jsou diskutovány jejich výhody i nevýhody.cze
dc.description.abstract-translatedThis bachelor thesis is written as a literature research with focusing on the determination of branched-chain amino acids. First, the structure, properties and division of amino acids are described. Then, the physiological effects of branched-chain amino acids are discussed not only in sport and their metabolism is described. Further, the bachelor thesis is devoted to the analytical determination of amino acids by reversed-phase HPLC and to different derivatizing agents which are frequently used during their determination. Their advantages and disadvantages are discussed.eng
dc.description.defenceStudentka seznámila členy zkušební komise s obsahem své bakalářské práce, poté byla seznámena s posudkem vedoucího bakalářské práce. Studentka odpověděla na otázky členů zkušební komise.cze
dc.description.departmentFakulta chemicko-technologickácze
dc.description.gradeDokončená práce s úspěšnou obhajoboucze
dc.format42 s.
dc.identifierUniverzitní knihovna (studovna)
dc.identifier.signatureD40106
dc.identifier.stag37910
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/10195/74097
dc.language.isocze
dc.publisherUniverzita Pardubicecze
dc.rightsBez omezení
dc.subjectaminokyselinycze
dc.subjectaminokyseliny s rozvětveným řetězcemcze
dc.subjectderivatizacecze
dc.subjectRP-HPLCcze
dc.subjectamino acidseng
dc.subjectbranched-chain amino acidseng
dc.subjectderivatizationeng
dc.subjectRP-HPLCeng
dc.thesis.degree-disciplineHodnocení a analýza potravincze
dc.thesis.degree-grantorUniverzita Pardubice. Fakulta chemicko-technologickácze
dc.thesis.degree-nameBc.
dc.thesis.degree-programChemie a technologie potravincze
dc.titleFyziologické účinky rozvětvených aminokyselin a jejich analytické stanovenícze
dc.title.alternativePhysiological effects of branched chain amino acids and their analytical determinationeng
dc.typebakalářská prácecze
dspace.entity.typePublication

Soubory

Původní svazek

Nyní se zobrazuje 1 - 2 z 2
Náhled
Název:
MatuskovaM_Fyziologicke_ucinky_LC_2019.pdf
Velikost:
938.7 KB
Formát:
Adobe Portable Document Format
Popis:
Plný text práce
Plný text práce (938.7 KB)
Náhled
Název:
CeslovaL_Fyziologicke_ucinky_MM_2019.pd
Velikost:
484.83 KB
Formát:
Unknown data format
Popis:
Posudek vedoucího práce
Posudek vedoucího práce (484.83 KB)

Kolekce

Bakalářské práce / Bachelor's works KALCH FCHT (Bc.)
Vysokoškolské kvalifikační práce / Theses, dissertations, etc.