Digitální knihovna UPCE přechází na novou verzi. Omluvte prosím případné komplikace. / The UPCE Digital Library is migrating to a new version. We apologize for any inconvenience.

Publikace:
Možnosti stanovení sacharidů v ovoci

Bakalářská práceOmezený přístup
Zobrazit minimální záznam
dc.contributor.advisorHájek, Tomášcze
dc.contributor.authorBlažková, Kristýna
dc.date.accepted2012cze
dc.date.accessioned2012-09-14T04:42:30Z
dc.date.available2012-09-14T04:42:30Z
dc.date.issued2011
dc.description.abstractBakalářská práce je zaměřena na výskyt sacharidů v různých typech ovoce, přípravu vzorku před analýzou a možnosti stanovení sacharidů chemickými a fyzikálními metodami. Pozornost je věnována zejména vysoceúčinné kapalinové chromatografii (HPLC).cze
dc.description.abstract-translatedThis bachelor thesis focuses on the presence of saccharides in different kinds of fruit, the preparation of a sample before an analysis and the possibilities of determination of saccharides by chemical and physical methods. A great deal of attention is paid to highperformance liquid chromatography (HPLC).eng
dc.description.defenceStudentka přednesla obhajobu své bakalářské práce a zodpověděla dotazy zkušební komise.cze
dc.description.departmentKatedra analytické chemiecze
dc.description.gradeDokončená práce s úspěšnou obhajoboucze
dc.format40 s.cze
dc.format.extent1478035 bytescze
dc.format.mimetypeapplication/pdfcze
dc.identifierUniverzitní knihovna (studovna)cze
dc.identifier.signatureD27439cze
dc.identifier.stag15086cze
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/10195/47490
dc.language.isocze
dc.publisherUniverzita Pardubicecze
dc.rightsPouze v rámci univerzitycze
dc.subjectsacharidycze
dc.subjectovocecze
dc.subjectHPLCcze
dc.subjectsaccharideseng
dc.subjectfruiteng
dc.thesis.degree-disciplineHodnocení a analýza potravincze
dc.thesis.degree-grantorUniverzita Pardubice. Fakulta chemicko-technologickácze
dc.thesis.degree-nameBc.cze
dc.thesis.degree-programChemie a technologie potravincze
dc.titleMožnosti stanovení sacharidů v ovocicze
dc.title.alternativeDetermination of saccharides in fruitseng
dc.typebakalářská prácecze
dspace.entity.typePublication

Soubory

Původní svazek

Nyní se zobrazuje 1 - 2 z 2
Náhled
Název:
HájekT_Možnosti stanovení_KB_2012.pdf
Velikost:
280.3 KB
Formát:
Adobe Portable Document Format
Popis:
posudek vedoucího
posudek vedoucího (280.3 KB)
Náhled
Název:
BlažkováK_Možnosti stanovení_TH_2011.pdf
Velikost:
1.41 MB
Formát:
Adobe Portable Document Format
Popis:
bakalářská práce
bakalářská práce (1.41 MB)

Kolekce

Vysokoškolské kvalifikační práce / Theses, dissertations, etc.
Bakalářské práce / Bachelor's works KALCH FCHT (Bc.)