Monitorování látek obsažených v koření

Kremr, Daniel

Publikace:
Monitorování látek obsažených v koření

Diplomová práceOmezený přístup

dc.contributor.advisor	Bajerová, Petra	cze
dc.contributor.author	Kremr, Daniel
dc.contributor.referee	Bajer, Tomáš	cze
dc.date.accepted	2012	cze
dc.date.accessioned	2012-07-15T22:40:23Z
dc.date.available	2012-07-15T22:40:23Z
dc.date.issued	2012
dc.description.abstract	Cílem mé diplomové práce bylo vypracovat rešerši týkající se mikroextrakce tuhou fází a jejího využití na analýzu různých typů koření. V experimentální části jsem se zabýval analýzou koření a identifikací aromatických látek v něm obsažených.	cze
dc.description.abstract-translated	The aim of my thesis was to draw up a search of solid phase microextraction and its use for analyse various kinds of spice. In the experimental part I studied the analysis of spice and identification of aromatic substances contained in it.	eng
dc.description.defence	Student přednesl obhajobu své diplomové práce a zodpověděl dotazy oponenta a členů komise.	cze
dc.description.department	Katedra analytické chemie	cze
dc.description.grade	Dokončená práce s úspěšnou obhajobou	cze
dc.format	97 s.	cze
dc.format.extent	1886907 bytes	cze
dc.format.mimetype	application/pdf	cze
dc.identifier	Univerzitní knihovna (sklad)	cze
dc.identifier.signature	D26202	cze
dc.identifier.stag	18357	cze
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/10195/45715
dc.language.iso	cze
dc.publisher	Univerzita Pardubice	cze
dc.rights	Práce bude přístupná pouze v rámci univerzity od 22.5.2022	cze
dc.subject	mikroextrakce tuhou fází	cze
dc.subject	SPME	cze
dc.subject	aromatické látky	cze
dc.subject	koření	cze
dc.subject	solid phase microextraction	eng
dc.subject	SPME	eng
dc.subject	essential oils	eng
dc.subject	spices	eng
dc.thesis.degree-discipline	Hodnocení a analýza potravin	cze
dc.thesis.degree-grantor	Univerzita Pardubice. Fakulta chemicko-technologická	cze
dc.thesis.degree-name	Ing.	cze
dc.thesis.degree-program	Chemie a technologie potravin	cze
dc.title	Monitorování látek obsažených v koření	cze
dc.title.alternative	Screening of substances contained in spices	eng
dc.type	diplomová práce	cze
dspace.entity.type	Publication