Digitální knihovna UPCE
→
Prohlížení dle předmětu

Prohlížení dle předmětu "phenolic"

Zobrazují se záznamy 1-2 z 2

Název: The Effect of Vibratory Grinding Time on Moisture Sorption, Particle Size Distribution, and Phenolic Bioaccessibility of Carob Powder Typ: article Autor: Červenka, Libor; Frühbauerová, Michaela; Palarčík, Jiří; Muriqi, Sali; Velichová, Helena Datum: 2022

Název: Is Air-drying of Plant-based Food at Low Temperature Really Favorable? A Meta-analytical Approach to Ascorbic Acid, Total Phenolic, and Total Flavonoid Contents Typ: article Autor: Červenka, Libor; Červenková, Zuzana; Velichová, Helena Datum: 2018

Zobrazují se záznamy 1-2 z 2

Vyhledávání

Rozšířené hledání

Procházet

Vše v Digitální knihovně

Můj účet

Přihlásit se