Digitální knihovna UPCE
→
Prohlížení dle předmětu

Prohlížení dle předmětu "cooking"

Zobrazují se záznamy 1-1 z 1

Název: Monitoring of Chlorogenic Acid and Antioxidant Capacity of Solanum melongena L. (Eggplant) under Different Heat and Storage Treatments Typ: article Autor: Šilarová, Petra; Boulekbache-Makhlouf, Lila; Pellati, Federica; Česlová, Lenka Datum: 2019

Zobrazují se záznamy 1-1 z 1

Vyhledávání

Rozšířené hledání

Procházet

Vše v Digitální knihovně

Můj účet

Přihlásit se