Digitální knihovna UPCE
→
Prohlížení dle autora

Prohlížení dle autora "Salek, Richardos Nikolaos"

Zobrazují se záznamy 1-3 z 3

Název: Addition of Rutin/Quercetin Mixture to Spreadable Processed Cheese: Antioxidant and Textural Characteristics Typ: article Autor: Červenka, Libor; Hájek, Tomáš; Salek, Richardos Nikolaos; Michaela, Černíková; Helena, Velichová; František, Buňka Datum: 2018

Název: Antioxidant Properties and Textural Characteristics of Processed Cheese Spreads Enriched with Rutin or Quercetin: the Effect of Processing Conditions Typ: article Autor: Přikryl, Jakub; Hájek, Tomáš; Švecová, Blanka; Salek, Richardos Nikolaos; Černíková, Michaela; Červenka, Libor; Buňka, František Datum: 2018

Název: Antioxidant Properties of Processed Cheese Spread After Freeze-Dried and Oven-Dried Grape Skin Powder Addition Typ: article Autor: Frühbauerová, Michaela; Červenka, Libor; Hájek, Tomáš; Salek, Richardos Nikolaos; Velichová, Helena; Buňka, František Datum: 2020

Zobrazují se záznamy 1-3 z 3

Vyhledávání

Rozšířené hledání

Procházet

Vše v Digitální knihovně

Můj účet

Přihlásit se