Abstrakt:
Tato disertační práce se zabývá mikroenkapsulací kyselého a reaktivního barviva do liposomních systémů tvořených lecitinem a tenzidem a aplikací této formy barviva při barvení chromočiněných usní.
V teoretické části jsou shrnuty základní teoretické poznatky zaměřené na barvení chromočiněných usní. Další část je zaměřena na studium mikroenkapsulační technologie, techniky a podmínky přípravy kapsle, možností použití fofolipidových liposomů při barvení proteinových substrátů.
V experimentální části jsou popsány postupy přípravy liposomů sledovaných barviv, charakter liposomních systémů a technologické postupy barvení chromočiněných usní.
V průběhu experimentální práce mikroenkapslovaná barviva (kyselé a reaktivní) byla aplikována při barvení chromočiněných usní a byl sledován efekt mirkoenkapsulace na retardaci počáteční rychlosti barvení, vytažení barviva z lázně, hloubku probarvení, sytosti odstínu, egalizací vybarvení a celkový výpad vybarvení usní.
Mikroenkapslovaná barviva vykazovala ve srovnání s původní nekapslovanou formou barviva vyšší hloubku probarvení, a světlejší odstín při jinak stejných vytahovacích charakteristikách a při zachování stejných hodnot stálostí vybarvení.
