Analýza alkoholických nápojů

Jezberová, Lucie

DSpace Home
→
Univerzita Pardubice
→
Vysokoškolské kvalifikační práce / Theses, dissertations, etc.
→
View Item

dc.contributor.advisor	Bajerová, Petra	cze
dc.contributor.author	Jezberová, Lucie
dc.date.accessioned	2013-09-03T19:43:18Z
dc.date.available	2013-09-03T19:43:18Z
dc.date.issued	2013
dc.identifier	Univerzitní knihovna (studovna)	cze
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10195/53318
dc.description.abstract	Tato bakalářská práce je věnována alkoholickým nápojům a alkoholům jakožto hydroxyderivátům. Vysvětluje výrobu alkoholů i alkoholických nápojů. Dále popisuje stanovení chemických látek v alkoholických nápojích. Zabývá se methanolem a ethanolem.	cze
dc.format	40 s.	cze
dc.format.extent	2233242 bytes	cze
dc.format.mimetype	application/pdf	cze
dc.language.iso	cze
dc.publisher	Univerzita Pardubice	cze
dc.rights	Pouze v rámci univerzity	cze
dc.subject	methanol	cze
dc.subject	ethanol	cze
dc.subject	lihovina	cze
dc.subject	alkoholické nápoje	cze
dc.subject	methanolová aféra	cze
dc.subject	methanol	cze
dc.subject	ethanol	cze
dc.subject	liquor	cze
dc.subject	alcohol	cze
dc.subject	methanol affair	cze
dc.title	Analýza alkoholických nápojů	cze
dc.title.alternative	Analysis of alcoholic beverages	eng
dc.type	bakalářská práce	cze
dc.date.accepted	2013	cze
dc.description.abstract-translated	This thesis is devoted to alcoholic beverages and alcohols as hydroxyderivates. The production of alcohol and alcoholic beverages is explained. It also describes the determination of chemical substances in alcoholic beverages. It deals with methanol and ethanol.	eng
dc.description.department	Katedra analytické chemie	cze
dc.thesis.degree-discipline	Chemie a technická chemie	cze
dc.thesis.degree-name	Bc.	cze
dc.thesis.degree-grantor	Univerzita Pardubice. Fakulta chemicko-technologická	cze
dc.identifier.signature	D29408	cze
dc.thesis.degree-program	Chemie a technická chemie	cze
dc.description.defence	Studentka seznámila členy komise s obsahem své bakalářské práce. Dále si studentka vyslechla posudek vedoucí bakalářské práce a odpověděla na dotazy komise.	cze
dc.identifier.stag	20461	cze
dc.description.grade	Dokončená práce s úspěšnou obhajobou	cze